sobota, 20 sierpnia 2011

Najlepsze babeczki bananowo-czekoladowe

Przepis na te babeczki jest świetny. Muffinki wychodzą wilgotne i bez najmniejszych problemów odchodzą od papilotek. Są znakomitym pomysłem na szybki i smaczny deser. Na dodatek ich wykonanie jest dziecinnie proste.

Po upieczeniu i wystygnięciu maczam je w roztopionej białej czekoladzie. Najczęściej jeszcze posypuję je tartą mleczną czekoladą bądź kolorowymi posypkami. To w jaki sposób je ozdobimy zależy tylko od naszej wyobraźni i dostępnych składników.


Nie znam osoby, której nie smakowałyby te muffinki ;)


Składniki suche:
♥ 1,5 szklanki mąki
♥ 1/2 szklanki cukru
♥ tabliczka mlecznej czekolady
♥ łyżeczka sody oczyszczonej
♥ 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
♥ duża szczypta cynamonu

Składniki mokre:
♥ 1/2 szklanki oleju
♥ 1/2 szklanki mleka
♥ jajko
♥ 2 większe banany


Sposób wykonania

Czekoladę pokroić na drobne kawałki i dodać do składników suchych. Banany pokroić w kostkę, dodać je do składników mokrych i wymieszać. Następnie składniki mokre wlać do składników suchych i miksować przez około 2 minuty tak, aby wszystkie składniki się ze sobą połączyły. Powinny być widoczne kawałki bananów oraz czekolady. Włożyć po jednej papilotce do każdego otworu w blaszce. Piec przez jakieś 30 min w temperaturze 180 stopni. Kontrolować w trakcie pieczenia. Po ostudzeniu maczać w roztopionej czekoladzie i ozdobić wedle uznania.



Buon appetito!







Babeczki przedstawione na zdjęciach były słodkim upominkiem urodzinowym.

3 komentarze:

  1. Cudne!! Mam nadzieję, że dla mnie też takie zrobisz:))

    OdpowiedzUsuń
  2. POLECAM ! najlepsze babeczki na świecie.

    :)

    OdpowiedzUsuń